Lorsque vous cherchez un plat simple, rapide et délicieusement savoureux, cette recette est la solution parfaite. Les souvlakis au poulet sont de magnifiques kebabs grecs et ils sont faits avec du poulet et un houmous de poivre grillé. C'est un plat de poulet sans tracas servi avec des tortillas de blé chaudes qui prend seulement 10 minutes du début à la fin.
Ingrédients
- Pour les Souvlakis:
Cuisses de poulet 400g / 14oz, désossées, sans peau
1/2 cuillère à café d'origan séché
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de sel
30ml / 1fl d'huile d'olive
15ml / 0.5fl oz de jus de citron
Zest de 1 citron
3 tortillas de blé entier (sans gluten en option)
- Pour le houmous:
100g / 3.5oz pois chiches / pois chiches (en conserve)
100g / 3.5oz de poivron grillé
6 g / 0,25 oz d'ail écrasé
30 ml / 1 oz de jus de citron
30ml / 1fl d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre