Chocolat chaud et guimauves enrichies de rhum

Qui n'aimerait pas le chocolat chaud? L'une des meilleures boissons chaudes non seulement pour les froides journées d'hiver!

Ingrédients

4 cuillères à café de poudre de cacao

100 g / 3,5 onces de chocolat noir (70% de cacao)

1 cuillère à café de cannelle

500 ml / 17 onces de lait

Sucre brun / miel au goût

30 ml / 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

Guimauves (optionnel)

Préparation

1

Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition.

2

Réduire le feu, ajouter le chocolat et la cannelle. Remuez constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter la poudre de cacao, le sucre et le rhum. Laisser mijoter encore une minute ou deux avant de faire chauffer.

3

Si vous utilisez du miel au lieu du sucre, ajoutez-le à la fin - après la cuisson afin qu'il ne perde pas tous les nutriments.

4

Verser dans des tasses et garnir de guimauves / crème fouettée / sauce au chocolat ou tout ce que vous aimez!

5

Prendre plaisir!

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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