Burger Champignon Portobello à la crème d'avocat

Ingrédients

Pour le Burger

1 avocat (purée)

1/2 cuillère à café de poivre noir (moulu)

20 1/4 oz burger pain complet

1 citron vert (jus)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

6 champignons portabella (lavés et égrappés)

1/2 cuillère à café de sel de mer

4 échalotes moyennes (émincées)

3 tomates moyennes (tranchées)

Préparation

1

Utilisez une grande poêle et ajoutez l'huile d'olive, faites frire les champignons 5 min. sur les deux côtés.

2

Utilisez une petite poêle pour faire revenir les échalotes pendant environ 5 à 10 minutes.

3

Utilisez un petit bol et mélangez l'avocat, la lime, le sel et le poivre.

4

Utilisez un petit pain hamburger et ajoutez la tomate en tranches, les échalotes, la crème d'avocat et le champignon portabella.

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

 Li  cence Creative Commons Attribution 4.0 International.