Granola végétalien aux amandes, noix, canneberges et baies de goji

Ingrédients

Pour le granola

1 tasse d'amandes (écrasées)

2 tasses d'avoine roulée géante

1 trait de sel marin

1 tasse de noix (écrasée)

Pour le lait d'amande

5 tasses de lait d'amande

Pour les liquides

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

1/2 cuillère à café de poudre de vanille

Pour les baies

1/2 tasse de canneberges séchées (séchées et coupées en deux)

2 cuillères à soupe de baies de goji séchées

Préparation

1

Préchauffez le four à 300 ° F (150 degrés).

2

Mélanger l'avoine avec les noix dans un grand bol.

3

Mélanger l'huile avec la vanille, le sel et le sirop d'érable dans une petite tasse séparée.

4

Ajouter le mélange d'huile liquide à l'avoine et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'il soit réparti uniformément.

5

Mettez du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie avant de disperser le granola dessus.

6

Griller le granola pendant environ 10 minutes dans le four et ajouter les baies après cela.

7

Il doit complètement refroidir avant de pouvoir le remplir dans un conteneur de stockage.

8

Servir avec du lait d'amande enrichi.

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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