Délicieuses glaces à l'avocat et au saumon

Les avocats d'avocat et de saumon de Dine and Dish sont une délicieuse recette d'été. Le saumon est combiné avec des poivrons rouges et jaunes et des miettes de pain panko (miettes de pain japonais) pour former des galettes miniatures. Vous pouvez faire cuire ces curseurs de saumon sur le gril ou dans une poêle sur la cuisinière. Chaque galette est placée dans un rouleau hawaïen sucré et garnie de crème d'avocat (l'avocat et le saumon sont un accord naturel). Les glaces à l'avocat et au saumon sont un changement délicieux par rapport aux hamburgers traditionnels au bœuf.

Ingrédients:

Galettes: 
1 livre de filet de saumon frais, la peau enlevée, et tranchée finement 
1/2 poivron rouge, tranché 
1/2 poivron jaune, coupé en tranches 
1/2 tasse de chapelure panko 
1/4 cuillère à café de sel casher 
1/4 cuillère à café de poivre noir concassé 
1 oeuf

Pour la Sauce
1 avocat de Californie mûr, pelé et tranché 
1/4 tasse de mayonnaise 
1/4 tasse de crème sure 
1 cuillère à soupe de lait 
1 1/2 cuillères à café de vinaigre blanc distillé 
1/8 cuillère à café de sel casher 
1/4 cuillère à café de poivre noir concassé

12 Rouleaux hawaïen de King's Savory Butter's 
Des avocats de Californie tranchés supplémentaires, pour la garniture

Sources d'images:

Dîner et vaisselle

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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