Crêpes salées aux graines de chia et à l'ail

Bonne fête des crêpes! Avez-vous déjà essayé des crêpes fourrées salées? Crêpes salées avec graines de chia et ail.

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de lait

80 g (½ tasse) de farine de seigle

80 g (½ tasse) de farine ordinaire

1 cuillère à soupe d'origan séché

1 cuillère à soupe de graines de chia

1 oeuf moyen

3 gousses d'ail

Sel à goûter (1/4 cuillère à café)

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

2

Chauffer une poêle à frire à feu moyen. Ajouter un peu d'huile dans la poêle. Verser dans la pâte. Étaler uniformément en soulevant la casserole et en la tournant pour permettre à la pâte de se répandre. Quand vous voyez que la pâte a pris et que la crêpe a une belle couleur brun doré, tournez-la soigneusement. Cuire pendant un ½ à 1 minute supplémentaire.

3

Une fois prêt, transférer sur une assiette.

4

Prendre plaisir!

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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