Crêpes au chocolat noir pour la crêpe

Pancake Day est presque là et nous sommes dans une "ambiance de crêpes". Super délicieuse recette de crêpes au chocolat noir.

Ingrédients

140 g (1 tasse) de farine ordinaire

50 g de chocolat noir (plus de 50% de cacao)

2 cuillères à café de poudre de cacao non sucrée

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 oeuf moyen

300 ml (1 ½ tasse) de lait

Beurre pour la friture (utilisez seulement une petite pièce à la fois)

Préparation

1

Faites fondre le chocolat sur une casserole d'eau frémissante et laissez-le refroidir un peu.

2

Mélanger le reste des ingrédients dans un bol jusqu'à homogénéité. Verser le chocolat et mélanger à nouveau. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.

3

Faites chauffer votre poêle, ajoutez un petit morceau de beurre et versez la pâte au chocolat - utilisez une louche ou une tasse à mesurer. Étaler uniformément en soulevant la casserole et en la tournant pour permettre à la pâte de se répandre.

4

Une fois la cuisson terminée, retournez-la et laissez cuire encore 1/2 minute à une minute (ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite).

5

Servir avec toutes les garnitures que vous aimez!

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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