Semoule au lait vanillé
Dans une casserole, verser le lait, la semoule, le sucre. Ajouter la vanille. Cuire à petits bouillons sans cesser de remuer pendant 20 min.
Verser dans des ramequins.
Laisser refroidir puis mettre au frais.
blog sur des recettes délicieuse,de gateaux,desserts des tartes des fruits aussi de pain et de viandes de poisson de légumes des salades
Ingrédients pour 8 pots :
- 1 l de lait
- 80 g de sucre
- 80 g de semoule fine
- 1 gousse de vanille
Conseil du chef
La cuisson doit être suffisamment forte pour permettre à la semoule de gonfler, sans brûler. L’entremet est prêt quand il a une consistance assez épaisse.
Pour varier
On peut remplacer la vanille par du sirop de safran, que j’ai découvert dans le Lot.
Recette de paddy, publiée sous licence libre, en janvier 2015. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.