Tartelettes aux framboises

Ces superbes tartelettes à la framboise ne sont pas seulement divines, elles en ont aussi le goût. Ils sont sans gluten, végétaliens et sans sucre - tout en ayant un goût délicieusement sucré.

Vous pouvez vraiment profiter des saveurs fraîches du printemps avec ces petits desserts savoureux sans cuisson.

Ingrédients

Pour la base:

180g / 6.5oz dattes dénoyautées

85g / 3oz noisettes

1 cuillère à soupe. graines de chia

1 cuillère à soupe. cacao

Pour le remplissage:

250g / 9oz de framboises

70g / 2.5oz huile de noix de coco

3 cuillères à soupe sirop d'érable

1 c. extrait d'amande

Facultatif: Bleuets frais pour garnir

Préparation

1

Placer les dattes dans un bol d'eau bouillante et laisser reposer pendant 15 minutes pour les ramollir.

2

Égoutter les dattes, puis mettre dans un robot culinaire avec le reste des ingrédients de base et blitz jusqu'à ce que combiné.

3

Pressez les ingrédients de base dans le fond de vos boîtes à pâtisserie, puis réfrigérez pendant que vous faites le remplissage.

4

Ajoutez tous les ingrédients pour la garniture à un robot culinaire et blitz jusqu'à consistance lisse.

5

Ajouter la garniture dans les caisses à pâtisserie, puis congeler jusqu'à ce que la garniture soit prête (environ 20-30 minutes).

6

Garnir de bleuets frais, puis servir.

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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